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Haricots blancs en salade italienne de Sel & Poivre

PassionRecettes
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pour quatre personnes

1 tasse (250 mL) de haricots blancs secs
3-1/2 oz (105 g) de thon en boîte
4 olives noires

VINAIGRETTE

2 cuil. à soupe (30 mL) d’huile
1 cuil. à soupe (15 mL) de jus de citron
1 gousse d’ail haché
sel et poivre
persil et ciboulette hachés

Faire tremper les haricots la veille. Cuire les haricots blancs dar s l’eau environ une heure et demie. Préparer la vinaigrette. Égoutter les haricots et laisser tiédir. Ajouter la vinaigrette aux haricots et laisser refroidir. Assaisonner. Ajourer le thon et les olives noires. Décorer de persil et de ciboulette.

Source: Sel & Poivre
Recette 35234, publiée le 2024-02-02 à 13:25, 67 vues

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