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Courges au gratin de Hellmann's

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(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

1 tasse de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
1 tasse de fromage cheddar râpé fin
2 oeufs légèrement battus
1/2 tasse d'oignon haché
1/4 tasse de poivron vert haché
Pincée de poivre
2 livres de courges fraîches ou surgelées (couper les courges fraîches en tranches de 1/2 pouce) cuites et égouttées
1 tasse de panure
2 c. à table de margarine fondue

Graisser un plat de 10 x 6 x 1-3/4 pouces.
Dans un grand bol, mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients.
Ajouter soigneusement les courges cuites.
Mettre dans le plat pour aller au four.
Mélanger la panure et la margarine; mettre sur le dessus du mélange de courge.
Cuire à découvert dans un four à 350°F pendant 40 à 45 minutes.

Donne 6 portions.

Cuisson au micro-ondes:

Mettre la courge dans un plat en verre (13 x 9 x 2 pouces).
Cuire à haute chaleur pendant 10 minutes ou jusqu'à tendre.
Mélanger la mayonnaise, le fromage, les oeufs, l'oignon, le poivron vert et le poivre.
Ajouter à la courge.
Mélanger ensemble la panure et la margarine.
Etendre sur le mélange de courge.
Cuire à haute chaleur pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que bouillonnant.

Donne 6 portions.

Mireille

Source: Hellmann's
Recette # 15182, crée le 2005-08-11 00:00:00 , Vu 182 fois
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