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Courgettes à la coriande et au fromage feta de Pralinette

A+ a-

1 oignon rouge haché
1 gousse d'ail hachée
4 à 6 courgettes tranchées en juliennes
1 botte de coriandre hachée finement
1 tasse de formage feta émietté.

Faire sauter dans l'huile: oignon, ail et courgettes pendant environ 12 minutes.
Ajouter coriandre et feta et faire revenir environ 3 minutes
Servir aussitôt, pendant que les courgettes sont encore croustillantes
Commentaire :
j'ai seulement pris 4 courgettes et je vous jure que le Wok est plein!!!
C'est en masse suffisant pour 5 personnes
Beaucoup de sel et poivre
Par : Pralinette


Source: Pralinette
Recette # 6154, crée le 2004-03-18 00:00:00 , Vu 70 fois
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