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Courgettes au crumble de pistaches de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn



Pour 4 personnes :
- 2 courgettes (650 g)
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de semoule
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 feuilles de basilic ciselé
- 50 g de pistaches hachées grossièrement
- 50 g de chapelure
- du sel, du poivre


1/ préchauffez le four à 180°c

2/ Râpez les courgettes avec leur peau après les avoir rincées et essuyées. Egouttez les courgettes sur une passoire.

3/ Dans un saladier mélangez le fromage de chèvre avec le basilic, les courgettes et la semoule. Salez, poivrez.

4/ Dans un bol, mélangez la chapelure, les pistaches et l'huile.

5/ Répartissez le courgettes dans un plat à gratin, puis, recouvrez du mélange de chapelure et de pistache.

6/ enfournez pour 25 minutes et servez bien chaud






Source: carole190366
Recette # 19825, crée le 2006-04-14 00:00:00 , Vu 26 fois
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