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Courgettes aux herbes de provence de Mayoo

Par Mayoo Aucune photo
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Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :


courgettes : 3
oignon : 1
beurre : 20 g
herbes de Provence : 4 pincées
sel, poivre
crème liquide : 1 briquette

Préparation :

Eplucher et laver les courgettes.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon après l'avoir coupé en morceaux.
Ajouter les rondelles de courgettes. saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Laisser mijoter à feu moyen en y ajoutant 3 verres d'eau.
Lorsque les courgettes commencent à réduire et que l'eau s'est évaporée, ajouter la crème et laisser réduire à nouveau pendant 5 min.
Servir chaud.

Source: mayoo
Recette # 20045, crée le 2006-04-28 00:00:00 , Vu 38 fois
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