Courgettes et champignons aux herbes de Viviane02
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
10 à 12 portions
2 c.soupe d'huile
3 c.soupe de beurre
675 g de champignons coupés en deux
4 courgettes tranchées
1 piment rouge en juliennes
1/4 tasse de persil frais haché
1/4 tasse de basilic frais haché
1/4 tasse de romarin frais haché
1/4 tasse de thym frais haché
poivre
dans une poêle faire sauter les légumes dans le beurre et l'huile environ de 4 à 5 minutes en remuant.
ajotuer les herbes,poivrer et cuire encore 3 minutes en remuant,verser le mélange dans un plat de service.
2 c.soupe d'huile
3 c.soupe de beurre
675 g de champignons coupés en deux
4 courgettes tranchées
1 piment rouge en juliennes
1/4 tasse de persil frais haché
1/4 tasse de basilic frais haché
1/4 tasse de romarin frais haché
1/4 tasse de thym frais haché
poivre
dans une poêle faire sauter les légumes dans le beurre et l'huile environ de 4 à 5 minutes en remuant.
ajotuer les herbes,poivrer et cuire encore 3 minutes en remuant,verser le mélange dans un plat de service.
Source: Viviane02
Recette #
2339, crée le
2004-04-02 00:00:00
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