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Crème d'abricots au lait de soya de Pralinette

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2 tasses de lait de soya (500 ml )
1/2 tasse abricots séchés . (125 ml )
3/4 tasse d'eau ( 175 ml )
3/4 tasse de miel ( 175 ml )

Dans une petite casserole avec couvercle, faire cuire les abricots dans 175 ml (3/4 tasse) d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 10 minutes).
Dans un robot culinaire, réduire en purée moelleuse les abricots et les divers liquides mentionnés.
Y incorporer le miel. Ajouter enfin le lait de soya et bien mélanger le tout.
Par : Pralinette


Source: Pralinette
Recette 3109, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 97 vues

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