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Crème de brocoli de Tweety

Par Tweety Aucune photo
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INGRÉDIENTS

Brocoli coupé en 1 L 4 tasses
morceaux de 1,5 cm
(½ pouce)

Lait 2% M.G. 500 mL 2 tasses
Sel 2 mL ½ c. à thé
Poivre au goût au goût
Thym 0,5 mL 1/8 c. à thé

MODE DE PRÉPARATION

Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre ( 10 minutes).
Égoutter et réduire en purée de brocoli au lait chaud.
Assaisonner.
Brasser pour obtenir une crème homogène.

RENDEMENT : 4 portions

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS DE CUISSON : 15 minutes

Recette pour le diabète

Source: Tweety
Recette # 25220, crée le 2007-01-13 00:00:00 , Vu 153 fois
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Vins Suggérés

Vins Rouges

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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

2007-01-13
Cuit dans le bouillon de poulet c'est vraiment mieux.

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