Crème de brocoli et cheddar à l'instant pot de Mireille

Rapide à préparer et délicieuse!
- 325 g de brocoli, coupés en petits morceaux (1 bouquet)
- 1 petit oignon, haché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 2-½ tasses de bouillon de poulet
- ¾ tasse de lait (pas mis)
- 1-½ cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre, selon le goût
- ¾ tasse de cheddar râpé (moi ¼ tasse cheddar fort)
- ¼ tasse de crème épaisse (optionnel)
- ⅛ c. à thé de sel de céleri ou graines de céleri
1. Dans l'Instant Pot en mode "Sauté", fais fondre le beurre. Ajoute l'oignon et l'ail, fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoute les morceaux de brocoli, le sel de céleri, poivre et le bouillon de poulet dans l'Instant Pot. Ferme le couvercle et ajuste la soupape en position de scellement.
3. Sélectionne le mode "Cuisson sous pression" (Pressure Cook) et règle le temps sur 4 minutes à haute pression.
4. Une fois la cuisson terminée, réalise une libération rapide de la pression en ouvrant la soupape avec précaution.
- 325 g de brocoli, coupés en petits morceaux (1 bouquet)
- 1 petit oignon, haché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 2-½ tasses de bouillon de poulet
- ¾ tasse de lait (pas mis)
- 1-½ cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre, selon le goût
- ¾ tasse de cheddar râpé (moi ¼ tasse cheddar fort)
- ¼ tasse de crème épaisse (optionnel)
- ⅛ c. à thé de sel de céleri ou graines de céleri
1. Dans l'Instant Pot en mode "Sauté", fais fondre le beurre. Ajoute l'oignon et l'ail, fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoute les morceaux de brocoli, le sel de céleri, poivre et le bouillon de poulet dans l'Instant Pot. Ferme le couvercle et ajuste la soupape en position de scellement.
3. Sélectionne le mode "Cuisson sous pression" (Pressure Cook) et règle le temps sur 4 minutes à haute pression.
4. Une fois la cuisson terminée, réalise une libération rapide de la pression en ouvrant la soupape avec précaution.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Mireille
Recette
73859, publiée le
2023-11-07 à 12:39, 424 vues












