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Crème de brocoli no:2 de Cuisinière1

Cuisinière1
Par Cuisinière1 Aucune photo
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Ingrédients

1 tasse d'eau
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasses de brocoli coupé (tiges et fleurons)
1 oignons moyens émincés
2 cuil. à table de beurre si on met du lait
1 gousse d'ail
1 patates pelées et coupées en dés
1 c. à thé de sel de céleri
1/2 tasse de lait ou de crème 35%
sel et poivre

Préparation:

Dans une casserole amener l'eau et le bouillon de poulet à ébullition.
Ajouter oignons, patates, brocoli. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes.

Passer au mélangeur, remettre dans la casserole, ajouter beurre, lait ou crème, sel, poivre, sel de céleri et réchauffer. Servir.

Source: inconnue

Source: Cuisinière1
Recette # 50386, crée le 2011-09-05 19:16:36 , Vu 905 fois
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3 Commentaires

2011-09-05
Bonjour. Il y a deux fois 2 tasses de bouillon de poulet. Que faisons-nous avec les 2 autres tasses. Est-ce une erreur ou effectivement il y a 4 tasses de bouillon? Merci

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2011-09-05
Bonjour toutoune47 c'était effectivement une erreur que j'ai corrigée.
Merci de me l'avoir dit

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2011-09-05
Merci d'avoir répondu. Je viens tout juste de terminer cette recette et c'est vraiment bon. A refaire souvent, pas long et facile. Toutoune

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