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Crème de carottes de Mme Rosanne Savage

Dossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
Si on trouve la soupe trop épaisse, on peut ajouter un peu de lait chaud

4 à 6 portions:
Préparation: 20 min
Cuisson: 1hr 5 min

3c. à table de beurre
2 oignons hachés grossièrement
3 tasses de carottes hachées
1c. à thé de sucre
6 tasses de bouillon de poulet
¼ tasses de riz a grains longs
sel et poivre du moulin

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre a feu moyen.
Ajouter les oignons, les carottes, le sucre e cuire en brassant pendant 3 min.
Ajouter le bouillon de poulet.
Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 2 min.

Source: Mme Rosanne Savage
Recette 67200, publiée le 2022-03-29 à 20:30, 300 vues

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