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Crème de céleri vite faite de Maman Simard

A+ a-
3 tasses de céleri
3 pommes de terre moyennes
2 tasses d'eau
2 boites de consommé de poulet
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 c. à soupe de persil haché fin
4 c. a soupe de beurre
1 tasse de crème 15%

Couper le céleri en dés.

Râper les pommes de terre.

Porter à ébullition l'eau et le consommé.

Ajouter les légumes, les assaisonnements, le persil et le beurre.

Couvrir et laisser mijoter pendant une heure à feu moyen.

Passer dans le mélangeur.

Au moment de servir, ajouter la tasse de crème 15%.

Source: Maman Simard
Recette 77984, publiée le 2024-09-07 à 19:26, 100 vues

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