Crème de champignons surprenante de Marie Lune
Du livre Qu'est-ce qu'on mange, volume 1 page 436
2 boites de 10 onces de crème de champignons
1 boite de lait
1 boite d'eau
2 c. à soupe de beurre
1 tasse de champignons tranchés
1 c. à soupe d'oignon
1 gousse d'ail pressée
1 c. à soupe de brandy
sel et poivre
1/4 c. à thé de muscade
Dans une casserole, faire chauffer la crème de champignons, le lait et l'eau.
Dans un poêlon, faire revenir les champignons, l'oignon, l'ail dans le beurre. Ajouter le brandy et faire chauffer une minute.
Transvider dans la casserole de liquides, assaisonner de sel, poivre, muscade. Laisser mijoter doucement 5 minutes pour marier les saveurs.
2 boites de 10 onces de crème de champignons
1 boite de lait
1 boite d'eau
2 c. à soupe de beurre
1 tasse de champignons tranchés
1 c. à soupe d'oignon
1 gousse d'ail pressée
1 c. à soupe de brandy
sel et poivre
1/4 c. à thé de muscade
Dans une casserole, faire chauffer la crème de champignons, le lait et l'eau.
Dans un poêlon, faire revenir les champignons, l'oignon, l'ail dans le beurre. Ajouter le brandy et faire chauffer une minute.
Transvider dans la casserole de liquides, assaisonner de sel, poivre, muscade. Laisser mijoter doucement 5 minutes pour marier les saveurs.
Source: Marie lune
Recette
64715, publiée le
2020-11-19 à 09:02, 418 vues
