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Crème de champignons surprenante de Marie lune

Par Marie lune Aucune photo
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Du livre Qu'est-ce qu'on mange, volume 1 page 436

2 boites de 10 onces de crème de champignons
1 boite de lait
1 boite d'eau
2 c. à soupe de beurre
1 tasse de champignons tranchés
1 c. à soupe d'oignon
1 gousse d'ail pressée
1 c. à soupe de brandy
sel et poivre
1/4 c. à thé de muscade

Dans une casserole, faire chauffer la crème de champignons, le lait et l'eau.

Dans un poêlon, faire revenir les champignons, l'oignon, l'ail dans le beurre. Ajouter le brandy et faire chauffer une minute.

Transvider dans la casserole de liquides, assaisonner de sel, poivre, muscade. Laisser mijoter doucement 5 minutes pour marier les saveurs.

Source: Marie lune
Recette # 64715, crée le 2020-11-19 09:02:40 , Vu 331 fois
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