Crème de chou-fleur savoureuse de Nell

Crème de chou-fleur savoureuse
C'est une recette partagée par Marchette, elle vient du livre personnel de sa mère. Cette crème très facie et rapide à faire est vraiment savoureuse, voilà pourquoi j'ai ajouté le mot au titre. J'ai été attiré par la muscade de cette recette et surpris quand je lui ai goûté, c'est vraiment très bon! C'est certain que je vais la refaire cette soupe. Je vous laisse la recette comme partagée par Marchette et entre parenthèses mes légers changements et ajouts.
Ingrédients:
1 chou-fleur en morceaux
3 pommes de terre en dés
2 beaux oignons verts haché finement
(2 c. à soupe de feuilles de coeur de céleri)
2 tasses de bouillon de poulet, (3 tasses pour moi)
2 tasses de lait, (plutôt 1 tasse de crème 15%)
½ c. à thé de muscade
Sel (moi, 1 c. à soupe d'herbes salées Ail et ciboulette)
Poivre (généreusement)
(3 c. à soupe de beurre)
(Persil au service)
(Noisettes de beurre au service)
C'est une recette partagée par Marchette, elle vient du livre personnel de sa mère. Cette crème très facie et rapide à faire est vraiment savoureuse, voilà pourquoi j'ai ajouté le mot au titre. J'ai été attiré par la muscade de cette recette et surpris quand je lui ai goûté, c'est vraiment très bon! C'est certain que je vais la refaire cette soupe. Je vous laisse la recette comme partagée par Marchette et entre parenthèses mes légers changements et ajouts.
Ingrédients:
1 chou-fleur en morceaux
3 pommes de terre en dés
2 beaux oignons verts haché finement
(2 c. à soupe de feuilles de coeur de céleri)
2 tasses de bouillon de poulet, (3 tasses pour moi)
2 tasses de lait, (plutôt 1 tasse de crème 15%)
½ c. à thé de muscade
Sel (moi, 1 c. à soupe d'herbes salées Ail et ciboulette)
Poivre (généreusement)
(3 c. à soupe de beurre)
(Persil au service)
(Noisettes de beurre au service)
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Source: Nell
Recette
65300, publiée le
2021-02-03 à 15:40, 761 vues
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3 Commentaires et 3 réponses
2021-02-03 16:182021-02-03T16:18:05-05:00












