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Creme de mais de lanaudiere de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
1 poireau
1/4 tasse de beurre
1 boite de mais en grain
1 boite de mais en creme
3 tasses de lait
5 c a thé de persil frais haché sel et poivre au gout

Bien laver le poireau puis lémincer, fondre 10 c.a thé de beurre dans une casserole.Y faire suer le poireau de 2 a 3 minutes sans le laisser dorer.Ajouter le mais en grains et son jus et le mais en creme.Laisser cuire de 2 a 3 minutes.Ajouter le lait et le persil.Ppoursuivre la cuisson 10 minutes a feu doux.Passer au mélangeur.Remettre dans la casserolr.Retirer du feu.Ajouter 1 c a s. de beurre en brassant,saler et poivrer
source louise deschatelets la bonne cuisine du quebec
Source: maudine48
Recette # 32740, crée le 2008-04-27 00:00:00 , Vu 204 fois
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