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Crème de pois en conserve à l'autoclave de Rose

A+ a-
64 oz. d'eau
2 oignons hachés fins
2 branches céleri hachés avec feuilles
2 c. tab. bouillon poulet en poudre
sarriette , persil, poivre, sel
1 t. de pois cassés jaunes et verts ou un des deux

Mijoter 1 hre. à 1:30.
Quand tout est tendre, retirer du feu et réduire en purée au pied mélangeur ou au mélangeur.
10 psi 1 litre 90 minutes
J'ai 2 pots de 1 litre qui m'attendent pour l'autoclave.
Je les mettrai dans l'autoclave avec les fèves au lard.

Voilà! C’est tout! Pas extraordinaire hein ? Mais, juste pour vous donner des idées ...peut être que vous en aurez d'autres à partir de ça ...et que je ....sauterai sur vos recettes.lol........

BYE! tout le monde !

Rose
Source: Rose
Recette # 6899, crée le 2005-08-05 00:00:00 , Vu 77 fois
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