Creme de poulet de Marie-mede
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Crème de poulet maison
6 portions
1/4 tasse de beurre
1 oignon haché
1 tasse de champignons tranchés
1/3 tasse de farine tout usage
3 tasses de bouillon de la "cuisson" du poulet
2 tasses de lait
Sel et poivre
2 tasses de poulet cuit, coupé en dés
Dans une casserole, fondre le beurre.
Ajouter l'oignon, les champignons et remuer jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de farine et cuire en remuant.
Ajouter graduellement le bouillon de poulet et le lait en remuant.
Saler et poivrer.
Porter à ébullition en remuant.
Ajouter les dés de poulet.
6 portions
1/4 tasse de beurre
1 oignon haché
1 tasse de champignons tranchés
1/3 tasse de farine tout usage
3 tasses de bouillon de la "cuisson" du poulet
2 tasses de lait
Sel et poivre
2 tasses de poulet cuit, coupé en dés
Dans une casserole, fondre le beurre.
Ajouter l'oignon, les champignons et remuer jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de farine et cuire en remuant.
Ajouter graduellement le bouillon de poulet et le lait en remuant.
Saler et poivrer.
Porter à ébullition en remuant.
Ajouter les dés de poulet.
Source: Marie-mede
Recette #
58857, crée le
2015-10-21 16:07:00
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