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Crème dessert à la fleur d'oranger de Faranouche

Par Faranouche Aucune photo
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Le parfum enivrant de la fleur d'oranger dans un dessert crémeux et tout doux...

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1/2 litre de lait
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de maïzéna (fécule de maïs)
- sucre (selon les goûts)

- fleur d'oranger

Préparation :

Mettre le lait, sucre, maïzéna, et oeuf, sur le feu, dans une casserole.

Ne jamais cesser de remuer, ça dure 10 min, et ça doit s'épaissir un peu.

Ajouter ensuite un capuchon d'eau de fleur d'oranger, et continuez à remuer, jusqu'à obtenir une bonne consistance de crème.

Verser dans des petits ramequins, et saupoudrer de poudre d'amandes ou de pistaches concassées.

source: marmiton.org
Source: faranouche
Recette # 47983, crée le 2011-03-30 13:05:17 , Vu 285 fois
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