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Crème dessert au chocolat et aux noisettes

Dossiers: Carnation® 
Desserts 

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Donne 4 portions.

1/3 t.sucre
3 c. à soupe chacune: poudre de cacao, tamisée et fécule de maïs
1 boîte (385 ml) de Lait évaporé sans gras NESTLE® CARNATION®
1/2 t. eau
2 c. à soupe liqueur de noisette
4 noisettes grillées

Dans une casserole, mélanger le sucre avec le cacao et la fécule
de maïs. Incorporer le lait évaporé et l'eau en fouettant jusqu'à
ce que le tout soit bien mélangé. Cuire à feu moyen en remuant sans
arrêt pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que la crème-dessert épaississe.
Retirer du feu et ajouter la liqueur. Verser dans des coupes à
dessert et couvrir d'une pellicule de plastique placée directement
sur la crème-dessert. Réfrigérer 1 heure. Garnir d'une noisette au
moment de servir.

Recette # 9283, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 128 fois
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