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~crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette~ de Lexibule

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Comme nous sommes à l'approche des fêtes, les préparatifs sont toujours bien stressants. Il y a toujours moyen de ravir nos invités sans que ce soit compliquer à concocter!! Délicieuses et débordantes de fraîcheur, ces petites bouchées charmeront vos invités à coup sûr:)xxx

Note: Comme je n'avais pas d'aneth fraîche, j'ai utilisé de l'aneth séché environ 1c. à thé. J'ai également ajouté pour plus de goût de la ciboulette fraîche environ 1/2 tasse. J'ai changer mon titre en conséquence dû à mes changements.

Aussi, j'ai eu du mal à faire de beaux frisons avec ma douille cannelée car la ciboulette bloquais les parois de la douilles et les frisons se faufilaient un peu partout mais c'était juste rigolo hihi!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: environ 24 petits concombres (je ne les ai pas compter)

Ingrédients
250 ml (1 tasse) de crème 35% m.g.
30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise (moi faible en gras)
125 ml (1/2 tasse) d'aneth frais, haché (moi remplacé par de la ciboulette)
Poivre au goût
Fleur de sel (moi faute d'en avoir, sel ordinaire)
*Mon ajout 1 c. à thé d'aneth moulu

Préparation
1)Fouetter légèrement la crème. Ajouter la mayonnaise et l’aneth. Saler et poivrer.

2)On peut garnir des tranches de concombre de cette crème à l’aide d’un sac à pâtisserie et d’une douille cannelée. Saupoudrer légèrement de fleur de sel.
source: Mets de la crème par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/creme-fouettee-laneth-et-la-ciboulette.html

Lexibule:)

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http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=20863

Source: Lexibule
Recette # 50949, crée le 2011-12-11 20:33:57 , Vu 309 fois
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