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Crème glacé maison (base) de Bizzbille

Par Bizzbille Aucune photo
A+ a-
1 c. à t. gélatine sans saveur
1 bte de lait Eagle Brand
2 jaunes d'oeuf
¼ tasse d'eau
½ tasse de lait
1c. tab. de vanille
1 tasse de crème à fouetter ou nutri whipp


- Saupoudrer la gélatine sur l'eau,dissoudre au bain-marie
- Mélanger lait eagle, oeuf, lait, vanille, gelatine
- Refroidir 1 hre.jusqu'à consistance blanc d'oeuf
- Fouetter la crème incorporer au tous
- Congeler 8 hres.

Variantes:

FRAISES: Remplacer lait et vanille=1½ tasse de fraise cuite 4 min. et écraser.

CHOCOLAT: remplacer vanille=¼ tasse de brisure de chocolat incorpore au lait eagle

Source: Bizzbille
Provenance: coup de pouce dans les 1 année je crois
Recette # 22076, crée le 2006-08-09 00:00:00 , Vu 133 fois
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