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Crème glacée au bonbon à la menthe poivrée de Eagle Brand

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Désirez-vous quelque chose de spécial pour une fête ou une réunion d'enfants. Surprenez-les avec cette crème glacée au bonbon. Si jolie Si rafraîchissante! (Fait 1-¾ chopine.)

⅔ tasse (½ boîte de 15 onces) de Lait Eagle Brand Condensé Sucré
½ tasse d'eau
1 tasse de crème lourde
1 tasse de bonbon à la menthe poivré, écrasé

1. Fixez le contrôle du réfrigérateur au point le plus froid.

2. Mélangez le Lait Eagle Brand Condensé Sucré et l'eau. Faites refroidir.

3. Fouettez la crème jusqu'à consistance de cossetarde. Incorporez-la dans le mélange refroidi. Versez-la dans le plateau réfrigérant. Couvrez de papier paraffiné.

4. Faites congeler environ 1 heure, jusqu'à consistance de bouillie ferme.

5. Versez dans un bol refroidi. Brisez avec une fourchette, puis battez avec un moussoir jusqu'à ce que le mélange soit mousseux mais pas fondu. Incorporez le bonbon écrasé.

6. Remette vivement dans le plateau, couvrez de papier paraffiné. Remettez dans le compartiment réfrigérant. Faites congeler jusqu'à consistance ferme.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Source: Eagle Brand
Recette 70071, publiée le 2022-08-16 à 14:30, 85 vues

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