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Crème glacée aux fraises de Marilise

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Nettoyez et équeutez 550ml (2 1/4 tasses) de fraises; réduisez-en la moitié en purée avec 60ml
(4 c. à soupe) de sucre glace.
Hachez grossièrement le reste des fraises, puis ajoutez-les à la crème pâtissière de la recette de base avec la crème, légèrement fouettée, et la purée. Servez avec des fraises fraîches.
Par : Marilise

Source: Marilise
Recette 2096, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 108 vues

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