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Crème glacée ''dairy-free egg-free'' de Mamanita

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Ingrédients:
-350 ml delait d'amandes non sucré (Almond Breeze original non sucré)
-400 ml (ou une boîte) de lait de coco
-2 c. tb sirop d'érable pur
-1 c. tb fécule de maranthe

Procédure:

1.Dissoudre la fécule dans le lait d'amandes au fouet.
2.Combiner tous les ingrédients.
3.Démarrer votre sorbetière et incorporer le mélange.
4.Laisser rouler environ 35 minutes.

Congeler immédiatement (ce que vous aurez réussi à ne pas manger !!!)

***Placer vos ingrédients au frigo à l'avance permettra à la glace de prendre plus aisément.

Source: mamanita
Recette 35484, publiée le 2008-08-29 à 14:40, 464 vues

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5 Commentaires

2008-08-29 14:40
le lait d'amande je ne connais pas ou le trouver
merci dali

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2008-08-29 14:40
Ca a l'air d'une excellente recette!!! Je vais surement l'essayer. Le lait d'amande se retrouve facilement dans tout bon magasin d'aliment naturels et même dans la section biologique des épiceries comme IGA.

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2008-08-29 14:40
Le lait d'amandes Almond Breeze se retrouve effectivement chez IGA, mais chez nous ils n'ont pas la version sans sucre. Cependant je crois que la recette serait aussi bonne avec du lait un peu sucré.

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2008-08-29 14:40
ou trouvé la fecule de maranthe, je ne connais pas ce produit
merci
j

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2008-08-29 14:40
La fécule de maranthe (ou d'arrow roat) se trouve également en magasin d'alimentation naturelle. Par contre, si vous tolérez bien le maîs, la fécule conventionnelle pourrait tout aussi bien faire l'affaire.

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