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Crème polaire de Canneberge

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C'est un petit dessert qui fait différent; des petites bouchées froides
Si ca vous interesse.., J'avais réchauffé au micro-onde à basse température parce que le chocolat ne doit jamais bouillir.
Tamarah

Sujet: Crème Polaire (dessert/carrés)

J'ai déjà donné cet excellent dessert qui est une tradition pour le temps des fetes chez nous!

Crème Polaire:

1/2 tasse beurre
1/2 tasse sucre à glacer
4 carrés chocolat mi-sucré fondu
3 oeufs température ambiante
1/2 c. à thé vanille
chapelure biscuits graham

Crémer beurre + sucre à glacer.
Ajouter chocolat et jaunes d'oeufs.
Réchauffer et battre à nouveau.
Ajouter la vanille et les blancs d'oeufs monté en neige ferme à la spatule.
Mettre de la chapelure au fond d'un moule carré et étendre le mélange.
Recouvrir de chapelure graham.
Congeler 3h minimum.
Couper en petits carrés.
Passer les cotés dans le restant de chapelure.
Gardez au congélateur ds un beau contenant.

note:parfait pour servir à de la visite imprévue...si il en reste!Cette recette a l'apparence de carrés givrés et ça fond ds la bouche!

Bon temps des fetes!

Envoyé par : Canneberge
Date : 2003-12-26 08:20:59

Je viens de passer les carrés dans la chapelure pour une 2e fois. Très très difficile de résister! J'ai goûtée, regoûtée, re-regoutée!!
Wow, comme c'est bon!!!
Merci pour la recette, je ne comprends pas que cette recette aie passée comme ça, sans plus!!
Voilà la recette et essayez la, il faut l'essayer sans fautes!!!
Justa

Source: Canneberge
Recette 13146, publiée le 2005-01-11 à 00:00, 224 vues

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