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Crème renversée

Dossiers: Traiteur - Buffet 

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Portion ???

• 4 tasses / 32 onces [1 L] de lait tiède
• 7 oeufs entiers
• 1 tasse / 8 onces [250 ml] de sucre
• Vanille
• Fleur d'oranger

• Dans un bol, bien mélanger ensemble les oeufs, le sucre, la vanille et la fleur d'oranger.
• Verser sur le lait tiède; mélanger à nouveau.
• Remplir des moules et cuire au bain-marie dans un four à 300°F - 350°F [150°C - 180°C] jusqu'à ce que la crème soit prise.


Recette # 7358, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 51 fois
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