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Crêpe au four et ses garnitures + de Messidor

Crêpe au four et ses garnitures + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Une très chouette recette d'une collègue blogueuse qui l'avait préparée en 2007 et qui me l'a fait découvrir tout récemment. Je l'ai adaptée à ce que j'avais, un reste de poulet et quelques légumes et nous l'avons savourée le jour de la Chandeleur, comme repas du midi. Merci Esther B !

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
La crêpe
1 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de farine tout-usage
1/2 tasse de lait
3 œufs légèrement battus
1/2 c. à thé d'herbes salées du Bas-du-fleuve ou 1 c. à soupe de persil (mon ajout)

Ses garnitures
1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 c. à thé de beurre
1/2 poivron jaune, en dés
1 betterave cuite ou une petite courgette, en dés
1/2 c. à thé de pâte de cari rouge
1 bonne tasse de poulet cuit, en bouchées

Source: Messidor
Recette 65414, publiée le 2021-03-03 à 13:58, 1274 vues

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