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Crêpe au fraises et chocolat de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Préparation: 5 minCuisson: 25 minCuisine: Québécoise
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La recette ne contenait qu’une e cuillère de fécule de mais moi j’en mets deux ca donne un sirop plus épais.
Sauce au chocolat et crêpe aux fraises



Sauce au chocolat de Germaine Gloutnez

2 c. à table d'amidon de maïs
4 c. à table de cacao
½ tasse de sucre
1 pincée de sel
1 1/2 tasse de lait
1 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille

Bien mélanger ensemble et déposez dans le bain marie la fécule, le cacao, le sucre et le sel ; quand c’est bien brassé ajouter le lait et faire cuire en brassant.
Quand la sauce est épaissie, ajouter 1 c. à table de beurre et 1 c. à thé de vanille.
La veuille préparer le sirop de chocolat au bain marie puis réfrigérer


Votre recette de crêpe préférée
Des fraises

Cuire une crêpe étendre les fraises et le sirop de chocolat dessus et déguster.


La recette ne contenait qu’une e cuillère de fécule de mais moi j’en mets deux ca donne un sirop plus épais.

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Source: Corralou
Provenance: Germaine Gloutnez
Recette # 63520, crée le 2020-04-10 15:56:40 , Vu 266 fois
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