Crêpe au lard de grand-mère de Myls53
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Ingrédients
1/2 lb de lard tranché
1 tasse de farine
2 oeufs
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de liquide (moitié eau - moitié lait)
Préparation
1- Préchauffer le four à 400*F.
2- Déposer les tranches de lard dans un poêlon de fonte épais et faites-les griller à feu modéré.
3- Dans un bol, battre les oeufs et ajouter le liquide.
4- Incorporer la farine et le sel en pliant bien la préparation.
5- Oter le poêlon du feu et verser le mélange sur les grillades de lard.
6- Mettre au four de 20 à 30 min ou jusqu'à ce que la crêpe soit bien doré.
7- Sortir du four et servir immédiatement avec du sirop noir ou sirop d'érable.
1/2 lb de lard tranché
1 tasse de farine
2 oeufs
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de liquide (moitié eau - moitié lait)
Préparation
1- Préchauffer le four à 400*F.
2- Déposer les tranches de lard dans un poêlon de fonte épais et faites-les griller à feu modéré.
3- Dans un bol, battre les oeufs et ajouter le liquide.
4- Incorporer la farine et le sel en pliant bien la préparation.
5- Oter le poêlon du feu et verser le mélange sur les grillades de lard.
6- Mettre au four de 20 à 30 min ou jusqu'à ce que la crêpe soit bien doré.
7- Sortir du four et servir immédiatement avec du sirop noir ou sirop d'érable.
Source: myls53
Recette #
30316, crée le
2007-12-21 00:00:00
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