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Crêpe - mamie de Syllab1965

Par Syllab1965 Aucune photo
A+ a-
Idéalement laisser reposer une nuit au frigo, ajouter un peu de lait le matin

2 oeufs
1/4 cuil-thé sel
1 cuil-tab beurre fondu
... Battre

1 tasse farine
3/4 tasse lait
... Alterner les deux, battre évite les motons

1 cuil.tab eau dans le mélange

Cuire feu moyen-chaud 5 à 7 avec du beurre.


Commentaires des usagers:

Bonjour
Le lait que vous ajoutez le matin, fait partie du 3/4 tasse ou c'est un surplus.
Merci.
Pierrette24

Bonjour,

Le lait du matin, c'est en surplus... hummm peut-être 4 - 5 cuill. à table juste pour alléger la pâte s'étant mieux dans la poêle, cela dépend si tu les aimes épaisses ou minces.

Bonne journée, Sylvie
syllab1965
Source: syllab1965
Recette # 33285, crée le 2008-05-22 00:00:00 , Vu 141 fois
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