Crêpe soufflée (dutch baby) de Puce313
Une recette parfaite pour un brunch, léger comme un nuage cette crêpe soufflée saura comblé l'appétit de 2 personnes.
Je vous recommande fortement de la cuire dans 2 poêlons si vous désirez la servir à vos invités.
INGRÉDIENTS:
3 œufs
125 ml (½ tasse) de lait
125 ml (½ tasse) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
1 ml (¼ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) d’extrait de vanille
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Sucre à glacer, au goût (moi je n'en met pas)
Servir avec une compotée de petits fruits
PRÉPARATION:
Placer la grille au centre du four. Y placer une poêle en fonte d’environ 23 cm (9 po) de diamètre. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un mélangeur, mettre les œufs, le lait, la farine, le sucre, le sel et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Réserver.
Je vous recommande fortement de la cuire dans 2 poêlons si vous désirez la servir à vos invités.
INGRÉDIENTS:
3 œufs
125 ml (½ tasse) de lait
125 ml (½ tasse) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
1 ml (¼ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) d’extrait de vanille
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Sucre à glacer, au goût (moi je n'en met pas)
Servir avec une compotée de petits fruits
PRÉPARATION:
Placer la grille au centre du four. Y placer une poêle en fonte d’environ 23 cm (9 po) de diamètre. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Dans un mélangeur, mettre les œufs, le lait, la farine, le sucre, le sel et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Réserver.
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Source: Puce313
Recette
71801, publiée le
2023-03-12 à 17:30, 1593 vues
