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Crêpes au cacao de Nell

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Une recette de rachel fontaine, notes comprises.

La recette est transmise sans ajout aucun.


Ingrédients pour deux (environ 8 petites crêpes)
1 oeuf, battu
1 c. à soupe de sucre brut (ou ordinaire)
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1/2 tasse (125 ml) de lait de soja à la vanille (ou de lait)
1/3 tasse (75 ml) de farine de blé entier à pâtisserie (ou de farine
ordinaire)
2 c. à soupe de jus de clémentine (recette originale: bière brune)
1 c. à soupe d'huile de canola
1/2 c. à thé de zeste d'orange, râpé (ajout personnel)
Margarine non hydrogénée pour la cuisson (ou beurre)

Préparation
Battre au fouet l'oeuf avec le sucre et le cacao pendant quelques minutes

Source: nell
Recette 52512, publiée le 2012-08-19 à 17:08, 385 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

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