Crêpes au cacao de Nell
Une recette de rachel fontaine, notes comprises.
La recette est transmise sans ajout aucun.
Ingrédients pour deux (environ 8 petites crêpes)
1 oeuf, battu
1 c. à soupe de sucre brut (ou ordinaire)
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1/2 tasse (125 ml) de lait de soja à la vanille (ou de lait)
1/3 tasse (75 ml) de farine de blé entier à pâtisserie (ou de farine
ordinaire)
2 c. à soupe de jus de clémentine (recette originale: bière brune)
1 c. à soupe d'huile de canola
1/2 c. à thé de zeste d'orange, râpé (ajout personnel)
Margarine non hydrogénée pour la cuisson (ou beurre)
Préparation
Battre au fouet l'oeuf avec le sucre et le cacao pendant quelques minutes
La recette est transmise sans ajout aucun.
Ingrédients pour deux (environ 8 petites crêpes)
1 oeuf, battu
1 c. à soupe de sucre brut (ou ordinaire)
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1/2 tasse (125 ml) de lait de soja à la vanille (ou de lait)
1/3 tasse (75 ml) de farine de blé entier à pâtisserie (ou de farine
ordinaire)
2 c. à soupe de jus de clémentine (recette originale: bière brune)
1 c. à soupe d'huile de canola
1/2 c. à thé de zeste d'orange, râpé (ajout personnel)
Margarine non hydrogénée pour la cuisson (ou beurre)
Préparation
Battre au fouet l'oeuf avec le sucre et le cacao pendant quelques minutes
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Source: nell
Recette
52512, publiée le
2012-08-19 à 17:08, 385 vues












