Crêpes au four de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 oeuf
pincée de sel
1/3 tasse de fromage cottage
1/2 c. à thé de vanille
un peu de cannelle
Succédané de Sucre équivalant à 1 c. à thé de Sucre
Chauffer le four à 350°F.
Battre l'oeuf avec une pincée de sel. Faire chauffer un poêlon ne nécessitant aucun gras, y verser l'oeuf et J'étendre le plus Possible. Cuire sur les deux côtés. Mêler ensemble le fromage, la vanille, la cannelle et le succédané de Sucre. Placer le mélange au centre de l'oeuf et rouler. Envelopper de papier d'aluminium et chauffer dans le four, chauffé à 350°F. Pendant 25 minutes. Si désiré, garnir de confiture aux bleuets (voir notre recette).
pincée de sel
1/3 tasse de fromage cottage
1/2 c. à thé de vanille
un peu de cannelle
Succédané de Sucre équivalant à 1 c. à thé de Sucre
Chauffer le four à 350°F.
Battre l'oeuf avec une pincée de sel. Faire chauffer un poêlon ne nécessitant aucun gras, y verser l'oeuf et J'étendre le plus Possible. Cuire sur les deux côtés. Mêler ensemble le fromage, la vanille, la cannelle et le succédané de Sucre. Placer le mélange au centre de l'oeuf et rouler. Envelopper de papier d'aluminium et chauffer dans le four, chauffé à 350°F. Pendant 25 minutes. Si désiré, garnir de confiture aux bleuets (voir notre recette).
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
30716, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
32 fois
