Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crêpes au miel et aux pommes de Crystale

A+ a-
1¼ tasse farine tout usage
2 c. à thé poudre à pâte
¾ c. à thé sel
¼ c. à thé cannelle
1/8 c. à thé muscade
1 tasse lait
¼ tasse cidre ou jus de pommes
2 c. à table miel
1 gros oeuf légèrement battu
1 pomme moyenne pelée et grossièrement râpée
tranches de pommes et bâton de cannelle pour garnir

Dans un grand bol bien mélanger la farine, la poudre a pâte, le sel, la cannelle et la muscade. Incorporer le lait, le cidre ou le jus de pomme, le miel et l'oeuf battu. Incorporer la pomme râpée. Vaporiser une plaque a crêpes ou une grande poêle d’enduit végétal. Chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu'une goutte d'eau versée sur la surface de la plaque grésille. Verser la pâte en cercles moyens de 3 po dans la poêle.

Cuire jusqu’à ce que le dessus des crêpes soit recouvert de bulles environ 2 minutes. Retourner les crêpes a l'aide d'une grande spatule. Cuire jusqu’à ce qu'elles soient dorées environ 1 minute de plus. Disposer les crêpes sur des assiettes de service. Servir immédiatement accompagné de tranches de pommes et de bâtons de cannelle pour garnir.

Congélation: Préparer les crêpes jusqu’à une semaine a l'avance. Envelopper les crêpes d'une pellicule plastique et mettre au congélateur. Pour servir réchauffer au micro-ondes a haute intensité 1 minute.

SOURCE : Crystale



Commentaires des usagers:

Excellente recette!!! Bravo!!!
choukie
Source: Crystale
Recette # 7414, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 65 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

2 cuistots ont aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.