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Crêpes aux 3 céréales de Bijouxrose

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Donne 8 crêpes

2 oeufs
2 c. à table huile
1 tasse et 1/3 eau
1/2 tasse farine d'orge
1/2 tasse farine blé entier
1/4 tasse farine de sarrazin
1/4 tasse germe de blé
1/4 c. à thé de sel

Battre ensemble les oeufs et l'huile. Ajouter l'eau. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs ensemble. Les ajouter aux ingrédients liquides. Cuire dans une poêle très chaude jusqu'à ce que des bulles se forme, environ 5 minutes de chaque côté.

Délicieux avec du sirop érable, fromage cottage, compote, sauce aux fraises, sauce aux bleuets, etc...

Source: bijouxrose
Recette # 39602, crée le 2009-06-06 19:39:43 , Vu 246 fois
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