Crêpes aux bleuets, à l'avoine et au babeurre

Donne 16 crêpes
1 t. de bleuets (frais ou congelés)
1 t. de farine tout usage, divisée
3 t. de flocons d'avoine (pas à cuisson rapide)
¼ t. de farine de blé
¼ t. de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
2 t. de babeurre
2 gros œufs, légèrement battus
3 c. à soupe d'huile végétale
Dans un petit bol, mettre les bleuets avec 1 c. à soupe de farine et les remuer pour les en enrober; réserver.
Préchauffer le poêlon ou plaques chauffantes.
Dans un bol moyen, mettre le reste de la farine, les flocons d'avoine, la farine de blé, la cassonade (défaire les grumeaux), le bicarbonate de soude et le sel; remuer avec un
fouet.
1 t. de bleuets (frais ou congelés)
1 t. de farine tout usage, divisée
3 t. de flocons d'avoine (pas à cuisson rapide)
¼ t. de farine de blé
¼ t. de cassonade
1 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
2 t. de babeurre
2 gros œufs, légèrement battus
3 c. à soupe d'huile végétale
Dans un petit bol, mettre les bleuets avec 1 c. à soupe de farine et les remuer pour les en enrober; réserver.
Préchauffer le poêlon ou plaques chauffantes.
Dans un bol moyen, mettre le reste de la farine, les flocons d'avoine, la farine de blé, la cassonade (défaire les grumeaux), le bicarbonate de soude et le sel; remuer avec un
fouet.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Recette
65443, publiée le
2021-03-08 à 15:07, 967 vues












