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Crêpes aux pommes de terre de Shirriff

PassionRecettes
A+ a-
2 oeufs
2 tasses de lait
1 ¾ tasse de flocons pour purée de pommes de terre SHIRRIFF
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ tasse de farine tout usage
2 c. à table d'oignon, haché

Des crêpes faciles à réussir pour les trois menus quotidiens.

Battre les oeufs avec le lait jusqu'à ce que le tout soit simplement mélangé.
Ajouter les flocons de pommes de terre et remuer légèrement avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit humecté et mélangé.
Mélanger sel, poudre à pâte et farine et ajouter au mélange de pommes de terre; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Incorporer l'oignon haché.
Laisser tomber à la cuiller sur un gril chaud et légèrement graissé, en comptant environ 3 c. à table de pâte par crêpe.
Faire dorer des deux côtés.
Servir avec sauce aux canneberges SHIRRIFF, crème sure ou compote de pommes.
Donne 12 crêpes.

Source: Shirriff
Provenance: fiche recette, années 70
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Recette 73661, publiée le 2023-10-28 à 00:32, 75 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2023-10-29 06:04
Cette recette à l'air simple et efficace il faut que j'essaye !

Répondre au commentaire


2023-10-30 02:10
Bonjour Angela_43,

C'est super que tu veuilles essayer cette recette de crêpes aux pommes de terre, elles sont en effet simples à préparer !

N'hésite pas à ajouter ta touche personnelle, comme des herbes ou des épices, pour les personnaliser selon tes goûts. Une fois que tu les auras essayées, n'hésite pas à nous faire part de ton expérience !

Bonne cuisine et régale-toi bien !

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