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Crêpes bretonne farci au jambon de Nell

Crêpes bretonne farci au jambon de Nell | Photo de Nell
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Crêpes bretonne farci au jambon

Je n'avais fait cette recette de crêpes depuis bien longtemps, elles sont délicieuses et quand on les laisse cuire pour avoir un beau croustillant c'est le bonheur. Le jambon de Pâques a trouvé une belle place, la sauce suprême a su le mettre en valeur. Ne vous gênez pas pour faire à votre goût en changeant les ingrédients de la garniture, il va sans dire qu'ici le poulet prendrait la place du jambon très facilement, avec du bon brocoli vapeur et nous avons une nouvelle recette...


Il vous faudra une recette de crêpes bretonnes, voici le lien:

https://passionrecettes.com/voirRecette-crepes-bretonnes-aux-deux-farines-52661.html

Elles se congèlent très bien, je les fais cuire sans qu'elle ne soit secs puis je les roule par deux après les avoir pliées en deux. Emballage plastique suivi d'un de papier d'aluminium. Voilà.


Pour deux crêpes bien garnies.

Garniture:

1 c. à soupe de beurre
1 petit oignon haché finement, ou deux oignons verts
1 tasse de jambon en dés
1 tasse de pommes de terre sautées en dés
½ tasse de fromage râpé suisse ou cheddar?
Persil frais haché


Sauce:

3 c. à soupe de beurre

Source: Nell
Recette 65562, publiée le 2021-04-08 à 07:48, 1302 vues

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