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Crêpes bretonnes de Boncooke

A+ a-
1 tasse de farine
1 tasse de farine de sarrasin
2 tasse de lait
4 c à table d'eau chaude
2 c à thé de bicarbonate de soude
1 c à thé sel
4 oeufs

mélanger ensemble tous les ingrédients ensemble sauf l'eau chaude et le bicarbonate.

Mettre le bicarbonate dans l'eau chaude, mélanger et ajouter à la pate, bien mélanger, laisser reposer 1 h avant de faire cuire, garder au frigo.

Cuire dans un poêlon huilé

SOURCE : Robert



Source: Boncooke
Recette 7420, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 24 vues

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