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Crèpes cuites dans l'huile de Chatsauvag

Par Chatsauvag Aucune photo
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1 tasse de farine
2 cu. à table de cassonade ou 3cu. à table de sirop d'érable
1 cu. à table de poudre à pâte
3/4 de cu. à thé de sel de mer
3 oeufs
1/2 tasse de lait
1 tasse de levain Sherwood (recette 26714)
1 cu à table d'essence de vanille
3 cu. à table de beurre

Mélanger les ingrédients secs dans un bol, les ingrédients liquides dans un autre.
Ajouter les ingrédients secs aux liquides et battre jusqu'à texture lisse.
Cuire dans un poêlon avec 1/2 pouce d'huile végétale à feu moyen-élevé, jusqu'à doré. Retourner et cuire de l'autre coté.
Éponger avec des serviettes de papier.
Servir chaud avec du sirop d'érable.
Donne des crèpes très croustillantes.
Source: chatsauvag
Recette # 45330, crée le 2010-06-30 11:38:20 , Vu 803 fois
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1 Commentaire

2019-08-06
Délicieuses, recettes de mon enfance. Merci!

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