Crêpes de cabane à sucre de Martin
Sirop d'érable
1 ½ tasse de farine
1 ½ tasse de lait
1 c. à table de poudre à pâte
2 oeufs
1 pincée de sel
Mélanger l'ensemble des ingrédients pour obtenir un mélange lisse; vous
pouvez ajouter du lait au besoin.
Dans une poêle, chauffer de la graisse à feu élevé [environ ½ pouce de
graisse].
Verser un peu de mélange dans la poêle.
Faire cuire comme un beigne.
Recette essayée, super bon. J'ai diminué la recette de moitiée.
Mireille