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Crèpes de florence1983 de Florence1983

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C'est la recette des crèpes que j'utilise le plus fréquemment.

Pour environ 10 crèpes:

3 oeufs
250 g de farine
500 ml de lait
1 pincée de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
ajouter du sucre ou du rhum suivant votre gout

un peu d'huile, de beurre, ou de margarine pour la cuisson.

Mélanger tout les ingrédients jusqu'à obtention d'une pate lisse et homgène.

Faire chauffer la poele avec un peu de matière grasse, verser une louche de pate et retourner la crèpe une fois que le dessus a bien pris.

Source: florence1983
Recette # 26075, crée le 2007-02-18 00:00:00 , Vu 66 fois
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