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Crêpes farcies au veau en casserole #222 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Knoor, Christian Frechette

1 lb veau haché
1 t. farine
1 ¼ t. lait
1 oeuf
1 gousse ail hachée
Sel, poivre
2 enveloppes sauce pour pâtes parma-rosa Knoor
3 t. lait
2 c. s. beurre
1 t. mozzarella râpé

Battre la farine, lait, oeuf homogène. Verser environ
3 c. s. de pâte dans une poêle chaude de 6 po. graissée légèrement.
Retourner la crêpe. Faire 8 crêpes.

Dans une poêle cuire le veau avec l'ail jusqu'à doré. Ajouter le poivre et sel.

Dans une casserole mélanger les sauces Knoor avec lait et beurre. Cuire en remuant constamment 6 min et incorporer 1 t de sauce au mélange de veau. Déposer 3 c. s. comble dans chaque crêpe; parsemer la mozzarella. Rouler et déposer, le pli en dessous, dans un plat de 12 x 8 po légèrement graissé.
Couvrir et cuire au four 15 à 20 min à 350°F
Chauffer la sauce qui reste et servir sur les crêpes.
Source: Mate bella
Recette # 48554, crée le 2011-06-07 07:03:14 , Vu 91 fois
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