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Crêpes mince de ma belle-soeur de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Une recette qui me vient d'une belle-soeur et qui donne de belles grandes crêpes minces, vous pouvez l'utiliser pour le déjeuner mais elles sont aussi excellentes pour un repas si vous les farcissez (jambon/fromage, asperge/fromage, etc). Très contente de l'avoir retrouvé dans le fond d'un tiroir.

Préparer la veille votre appareil, le lendemain ajouter un peu de lait pour rendre la pâte plus liquide et cuire dans une crêpière ou dans un poêlon.

1 1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
1 1/2 tasse de lait
1 1/2 c. à soupe de beurre fondu

Bien mélanger tous les ingrédients à la mixette.

Cuire dans un peu de graisse la première crêpe seulement, poursuivre avec le restant de l'appareil.
Source: Puce313
Recette # 64120, crée le 2020-08-03 10:55:29 , Vu 306 fois
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3 Commentaires

2020-08-03
C'est bon des crêpes..... continue de fouiller dans tes tiroirs :))

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2020-08-03
Bonjour puce, j’ai la même recette mon seul ajout de l’essence de vanille et oui c’est délicieux. Bonne journée

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2020-08-03
Marchette, j'ai pas fini, je commence mon ménage dans mes livres, magazines et notes de recettes. Merci Alex1, l'ajout de la vanille doit donner un bon petit goût à ces crêpes.

Ciao.

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