Crêpes mince de ma belle-soeur de Puce313
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Une recette qui me vient d'une belle-soeur et qui donne de belles grandes crêpes minces, vous pouvez l'utiliser pour le déjeuner mais elles sont aussi excellentes pour un repas si vous les farcissez (jambon/fromage, asperge/fromage, etc). Très contente de l'avoir retrouvé dans le fond d'un tiroir.
Préparer la veille votre appareil, le lendemain ajouter un peu de lait pour rendre la pâte plus liquide et cuire dans une crêpière ou dans un poêlon.
1 1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
2 à 2 1/2 tasse de lait
1 1/2 c. à soupe de beurre fondu
Bien mélanger tous les ingrédients à la mixette.
Cuire dans un peu de graisse la première crêpe seulement, poursuivre avec le restant de l'appareil.
Préparer la veille votre appareil, le lendemain ajouter un peu de lait pour rendre la pâte plus liquide et cuire dans une crêpière ou dans un poêlon.
1 1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
2 à 2 1/2 tasse de lait
1 1/2 c. à soupe de beurre fondu
Bien mélanger tous les ingrédients à la mixette.
Cuire dans un peu de graisse la première crêpe seulement, poursuivre avec le restant de l'appareil.
Source: Puce313
Recette #
64120, crée le
2020-08-03 10:55:29
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