Crêpes minces au congélo de Famille Futée Tome 3
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 25 minCuisine: DéjeunersDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 3
INGRÉDIENTS
2 œufs
500 ml (2 tasses) de lait
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
GARNITURE (AU CHOIX) AU POULET (PAR CRÊPE)
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
60 ml (1/4 tasse) de poulet cuit
15 ml (1 c. à soupe) de yogourt grec nature
60 ml (1/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé
Poivre et sel AU SAUMON (PAR CRÊPE)
45 ml (3 c. à soupe) de fromage à la crème léger
2 tranches de saumon fumé
6 à 8 rubans de concombre (coupés à l’aide d’un économe)
1 pincée d’aneth frais haché finement
2 œufs
500 ml (2 tasses) de lait
250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
GARNITURE (AU CHOIX) AU POULET (PAR CRÊPE)
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
60 ml (1/4 tasse) de poulet cuit
15 ml (1 c. à soupe) de yogourt grec nature
60 ml (1/4 tasse) de fromage cheddar fort râpé
Poivre et sel AU SAUMON (PAR CRÊPE)
45 ml (3 c. à soupe) de fromage à la crème léger
2 tranches de saumon fumé
6 à 8 rubans de concombre (coupés à l’aide d’un économe)
1 pincée d’aneth frais haché finement
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Conseil
Conservation : Les crêpes garnies et roulées se conservent 2 jours au réfrigérateur et ne se congèlent pas.Conservation : Les crêpes sans garniture se conservent 1 mois au congélateur. Bon à savoir Plus tendres et plus moelleuses que les tortillas de blé, ces crêpes ont l’avantage de fournir près de deux fois plus de protéines et de contenir sept fois moins de sodium que les tortillas du commerce.
Source: Famille futée Tome 3
Recette
81422, publiée le
2026-05-19 à 11:38, 24 vues












