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Creton de veau forestière de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Préparation: 15 minCuisson: 1h30Dossiers: Déjeuner - Brunch 

A+ a-
J'adore le creton!!!! J'en mange presque tout les matins. Cette recette est très facile à faire et vraiment très bonne. Le creton de veau est plus facile à digérer que le creton de porc. De plus, ils sont très crémeux, dû à la crème de champignons.
INGRÉDIENTS

500 g de veau haché
1 boîte de 284 ml (10 oz) de crème de champignons concentrée
3/4 tasse d'eau
1 oignon, haché finement
1 c. à soupe de sauce soya
Sel à l'ail au goût
Sel et poivre


PRÉPARATION

1. Dans une casserole, mélanger le veau, le crème de champignons, l'eau, l'oignon et la sauce soya.

2. Assaisonner de sel à l'ail.

3. Saler et poivrer.

4. Amener à ébullition.

5. Réduire la chaleur et laisser mijoter 1 heure 30 minutes environ, en mélangeant souvent. (moi 1h15)

6. Verser dans des contenants, au choix.

7. Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

8. Dégustez!!!!!


Rendement: 2 tasses

Source: Qu'est-ce qu'on mange volume 3






Source: Bedon gourmand
Recette # 63036, crée le 2019-11-27 08:07:20 , Vu 1117 fois
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6 Commentaires et 3 réponses

2019-11-27
J'adore aussi les cretons et j'aime varier mes recettes, je vais sûrement les essayer, merci du partage.

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2019-12-01
Tellement bonne comme recette, et moi aussi je fais mijoter 1 heure pas plus. Merci d'avoir remit la recette.

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2019-12-03
Ça fait plaisir Fifine!

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2019-12-03
J'aimerais savoir cette recette la se congèle tu ?

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03 décembre 2019, 21:45
Bonsoir Douce. Effectivement, nous pouvons les congeler. Merci à Puce313 d'avoir répondu !

2019-12-03
Je me permet de répondre pour Bedon Gourmand, ces cretons se congèlent très bien. D'ailleurs je les ai fait avant hier, ils sont excellents, merci Bedon Gourmand, une autre belle recette de cretons à faire. Ciao.

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03 décembre 2019, 21:45
Ohhh contente que tu aies aimé!!!

2021-07-02
Allô Bedon gourmand,

Très bons ces cretons, très content de les avoir essayer. Tu as encore déniché une excellente recette, c'est certain que je vais m'amuser avec elle. J'ai d'ailleurs ajouté un peu d'herbes dans la moitié de la recette et ça en toute fin de cuisson.

Merci pour cette recette et pour tes partages, ils sont appréciés.

Bonne journée.

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06 juillet 2021, 12:34
Bonjour Nell ! Contente que tu ais aimé !

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