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Cretons de Zet

Par Zet Aucune photo
Dossiers: Noël 

A+ a-
1 lb (500 g) de porc haché mi-maigre
3 tranches de pain émiettées
1/2 oignon haché fin
ail haché si désiré
1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle
1/4 c. à thé (1 ml) de clou de girofle
1/4 c. à thé (1 ml) de muscade
1 c. à thé (5 ml) de sel
Poivre au goût
3/4 tasse (150 ml) de lait

Bien mélanger tous les ingrédients, puis les mettre dans un plat allant au four. Couvrir de papier alluminium
Cuire à 300F (150C) pendant environ 1 heure.
Démouler et servir.

Source: Zet
Recette # 12648, crée le 2004-11-30 00:00:00 , Vu 742 fois
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6 Commentaires et 6 réponses

Louise b.
2022-01-18
Bonjour Zet,

Vraiment délicieux ces cretons, merci beaucoup pour la recette.

Bon mardi !

Cretons De Zet

Cretons De Zet
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Zet
01 février 2022, 21:20
merci, une façon facile que maman fesait et il y a longtemps (j'ai 61 ans hihi!)

Bleuduciel
2022-01-22
BJR,, Quand vous dites du Lard haché , cest tu du porc haché ..? Ou bien cest le lard en bloc qu'on met pour les. bines ? merci
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Nell
22 janvier 2022, 11:32
Bonjour Bleu du ciel,

À mon avis c'est du porc haché, j'ai fait ces cretons avec du porc haché mi-maigre et c'était parfait.

Bonne réussite.

Zet
01 février 2022, 21:25
je n'avais pas vu le message, oui c'est du porc mi maigre haché, je sais pas si on peut corriger la recette... merci

Nell
2022-01-22
Bonjour Zet,

Ces cretons sont délicieux très content de les avoir essayer. Une belle façon de faire ce délicieux met, je n'avais jamais essayé de les cuire au four, ça marche a merveille.

Merci à Louise qui a fait cette recette de 2004 et qui en a parlé sur le forum, sans elle je serai surement passé a côté.

Et grand merci à toi Zet pour la recette et pour la façon de faire, une très belle découverte, je vais en profiter.
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Bleuduciel
22 janvier 2022, 18:29
MERCI DE L'INFORMATION

Zet
01 février 2022, 21:26
merci, bien contente que la recette te plaise merci

Hydrostalfred
2022-01-27
Oignons et ail au goût je suppose????
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Nell
28 janvier 2022, 03:47
Bonjour Hydrostalfred,

La recette contient déjà de l'oignon et oui pour l'ail tu pourrais en ajouter. Le mieux c'est de les faire a ton goût.

J'ai suivit la recette à la lettre en les poivrant bien et ils sont délicieux. J'ai bien aimé avec la muscade je n'en avais jamais utilisé dans mes cretons.

Bonne réussite.

Nell
2022-02-02
Bonjour Zet,

Oui tu peux corriger ta recette, quand tu es sur ta recette, tu verras à droite, juste sous la publicité une série de choix écrit en rouge, au bas de cette liste tu as "éditer". Tu cliques dessus et là tu pourras corriger à ta guise.

N'oublie pas de cliquer sur "envoyer" au bas de ta recette car si tu ne le fais pas la correction ne s'enregistrera pas.

En espérant que ce soit assez claire, au besoin, il y a un tutoriel fait pas les administrateurs je pourrai te mettre le lien ici.

Bonne réussite et bonne journée.
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Nell
2022-11-03
Bonjour Zet,

Je suis à prendre de l'avance pour les fêtes et ce matin j'ai fait ta recette en double, toujours aussi bons ces cretons.

À vos fourneaux les cuistots! Recette à essayer.

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