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Cretons de Tigresse

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CRETONS

1 Lb porc haché
1 tasse mie de pain
1 oignon haché fin
sel et poivre
1 gousse d'ail écrasé
1/4 c.thé canelle
1/4 c.thé clou girofle
1 tasse lait
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter à feux doux 1 heure en brassant souvent.

Piler durant et après la cuisson.

Moi j'ai mis dans des petits plats carrés (genre ramequin) . La prochaine fois , je veux essayer de passer au malaxeur et ensuite mettre dans des plats.

Source: Tigresse
Recette 43429, publiée le 2010-02-08 à 21:17, 661 vues

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