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Cretons au veau de Marhyka

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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Portions : 12


INGRÉDIENTS
1 livre (450 g) de veau haché cru
1 oignon haché finement
4 gousses d'ail écrasées
1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de poulet
1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle
1/4 c. à thé (1 ml) de clou de girofle moulu
3 c. à soupe (45 ml) de farine de millet ou de blé
LES ÉTAPES
1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais.
2. Laisser mijoter à feu doux 45 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
3. Verser dans un moule.
4. Laisser tiédir et réfrigérer.
Source: Marhyka
Recette # 30263, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 156 fois
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