Cretons au veau au micro-ondes de Melam
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(Source: une circulaire de IGA)
(Marie-Paul Marchand)
1 lb de veau haché
1 tasse de mie de pain
½ tasse de lait
½ tasse d'eau
1 oignon
1 gousse d'ail émincée
½ c. à thé de base de bouillon de bœuf en poudre
¼ c. à thé de cannelle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de clou de girofle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de thym ou origan (je n'en mets pas)
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
Mélanger veau, mie de pain, eau et lait.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Couvrir et cuire pendant environ 14 à 16 minutes à 100%.
Brasser en émiettant la viande de 2 à 3 fois durant la cuisson.
Laisser reposer à couvert pendant 5 à 6 minutes.
Pour une texture plus lisse, passer au mélangeur.
Le four utilisé est de 720 watts.
(Marie-Paul Marchand)
1 lb de veau haché
1 tasse de mie de pain
½ tasse de lait
½ tasse d'eau
1 oignon
1 gousse d'ail émincée
½ c. à thé de base de bouillon de bœuf en poudre
¼ c. à thé de cannelle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de clou de girofle (je n'en mets pas)
¼ c. à thé de thym ou origan (je n'en mets pas)
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
Mélanger veau, mie de pain, eau et lait.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Couvrir et cuire pendant environ 14 à 16 minutes à 100%.
Brasser en émiettant la viande de 2 à 3 fois durant la cuisson.
Laisser reposer à couvert pendant 5 à 6 minutes.
Pour une texture plus lisse, passer au mélangeur.
Le four utilisé est de 720 watts.
Source: Melam
Recette #
25340, crée le
2007-01-18 00:00:00
, Vu
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